27 septembre 2012
tagliatelles au saumon à ma façon
assalam alaykoum
un de mes plats favoris : les tagliatelles au saumon, mais avec une autre façon de la préparer:
Ingrédients:
- un poivron rouge
-une courgette
- un oignon
- deux ails
- herbes de provence
- sel, poivre
- darnes de saumon
- crème épaisse ( & liquide si vous avez)
- tagliatelles aux oeufs
Préparation :
- couper en petits cubes le poivron, et hacher ensemble l'oignon et les ails, et hacher grossièrement la courgette
- faire cuir tout cela dans l'huile dans une grande poèle
- ajouter les pavés de saumon et faire cuire
- émietter le saumon
- ajouter la crème et laisser juste quelques minutes et ajouter les herbes poivrer saler
-ajouter les tagliatelles cuites et bien mélanger le tout
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