28 octobre 2012

pastels au poulet /fromage

Ingrédients: 500g farine 50g de beurre ramolli 3 oeufs Eau Sel 1 sachet de levure chimique 500g escalopes de poulet Fromage salé (type turc, grec) Curry indien Gingembre Coriandre 3 ails   Préparation 1 Mélanger la farine, le sel,curcuma, la levure, les oeufs, le beurre ramolli, et l'eau pour obtenir une pâte pas trop molle (presque comme la pâte a modeler). 2 Farce :Faire revenir coriandre/ail hachés, ensuite ajouter les dés de poulet.Épicer avec gingembre, curry indien,... [Lire la suite]
Posté par meliana à 10:03 - Commentaires [1] - Permalien [#]

04 octobre 2012

verrines nectarine/chocolat blanc

assalam alaykoum             Ingrédients: ¤ 5 necatrines ¤ 200 gr de chocolat blanc ¤ une briquette de crème liquide entière ¤ arôme vanille ¤ deux sachets de sucre vanillé   Préparation :                      ¤ Emietter grossièrement les petits beurres. ¤ Disposer au fond des verrines.   ¤ Eplucher les nectarines et garder quelques morceau de côté et couper en touts petits cubes. Couper grossièrement le... [Lire la suite]
Posté par meliana à 22:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 octobre 2012

poisson sauce moutarde citron

assalam alaykoum voici un plat simple à faire:  ¤ carrés de cabillaud ¤ un demi citron ¤ origan ¤ moutarde ¤ curcuma ¤ paprika ¤ cumin ¤ piment ¤ un oignon ¤ coriandre   préparation: ¤ faire revenir l'oignon émincé ¤ ajouter le poisson, le jus de citron, deux cuilleres à soupe de moutarde, deux verres d'eau, une moitié de piment coupé en morceau,coriandre herbes, curcuma, paprika sel et couvrir et laisser mijoter.   Servir avec du riz.     ¤
Posté par meliana à 20:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]