2 blancs d’œufs 1 jaune d’œuf 75 g de sucre en poudre 125 g de noix de coco râpée - monter blancs en neige -mélanger le sucre avec le jaune -ajouter ce dernier mélange à la noix de coco - incorporer les blancs en neige former les rocher, enfourner à th6...