17 septembre 2014

les congolais (rochers à la noix de coco)

  • 2 blancs d’œufs
  • 1 jaune d’œuf
  • 75 g de sucre en poudre
  • 125 g de noix de coco râpée

 

- monter blancs en neige

-mélanger le sucre avec le jaune

-ajouter ce dernier mélange à la noix de coco

- incorporer les blancs en  neige

former les rocher, enfourner à th6 180° pendant 10 à 12 minutesjusqu'à obtenir une couleur bronzée.

Photo du 17-09-2014 à 11

 

Posté par meliana à 11:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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