recettes d'ici et d'ailleurs tout en couleur

4 octobre 2012

poisson sauce moutarde citron

assalam alaykoum voici un plat simple à faire: ¤ carrés de cabillaud ¤ un demi citron ¤ origan ¤ moutarde ¤ curcuma ¤ paprika ¤ cumin ¤ piment ¤ un oignon ¤ coriandre préparation: ¤ faire revenir l'oignon émincé ¤ ajouter le poisson, le jus de citron,...

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27 septembre 2012

tagliatelles au saumon à ma façon

assalam alaykoum un de mes plats favoris : les tagliatelles au saumon, mais avec une autre façon de la préparer: Ingrédients: - un poivron rouge -une courgette - un oignon - deux ails - herbes de provence - sel, poivre - darnes de saumon - crème épaisse...

Posté par meliana à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2012

tajine de poulet aux oliveS à ma facon !

assalam alaykoum wa rahmatoullah je vous présente un de mes plats préférés, un tajine parfumé composé de poulet et d'olives, relevé avec de bonnes épices. Ingrédients: - un poulet (de préférence mariné à l'avance) - curcuma -gingembre -herbes de provence...

Posté par meliana à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2012

loubya ( haricots blancs en sauce)

assalam alaykoum wa rahmatoullah je vous présente une recette rapide & très bonne! Je l'ai faite cette foi au poulet, aved des cuisses de poulet désossées marinées très bonnes. Ingrédients: - 1oignon - 1 gousse d'ail - 1 boîte d'haricots blanc à la tomate...

Posté par meliana à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2012

chaussons à la poèle au thon

assalam alaykoum j'ai "flashé" sur cette recette dans le blog de oum souhaib, qui fait de très bonnes choses d'ailleurs! barakallahoufiki oukhty pour le partage. (Bon par contre j'ai fait quelques modifications dans ma préparation hihi! ) ingrédients:...

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9 septembre 2012

bouraks / briks viande hachée /épinard

assalam alaykoum voici une recette que je fais assez souvent, avec ces quantités vous en avez pas mal vous pouvez varier les épices je vous mets la recette que j'ai faite cette fois ci : Ingrédients: - 500g de viande hachée -coriandre ( préférez le persil...

Posté par meliana à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouraks, briques, hachée, viande, épinard

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6 septembre 2012

poisson au four & petits légumes

assalam alaykoum Ingrédients: - 1 carotte -1 oignon - 1 piment - 4 ails -1 navet -1 courgette - coriandre - gingembre, paprika, cumin & sel - huile -1tomate -herbes de provence - poisson :ici cabillaud en rectangle surgelés Préparation: Couper la carotte,...

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Tags: cabillaud, légumes, poisson

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31 août 2012

choukhchouka aux oeufs

assalam alaykoum Voici une recette on va dire "plat vite fait " pour les jours où on ne veut pas trop cuisiner un gros plat. C'est une recette connue des maghrébins, onla mange avec du pain, on peut rajouter des frites. Ce qui est bon c'est de la manger...

Posté par meliana à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2012

poulet au four & petits pois

assalam alaykoum voici un repas au four pratique et bon, surtout pour les familles nombreuses, vous mettez tout dans le plat et hop au four ! ingrédients: - un oignon -un piment -une tomate -trois ails -parika,gingembre,curcuma,herbes,sel -petits pois...

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28 août 2012

pommes de terre sautées et haricots verts

assalam alaykoum wa rahmatullah akhawat aujourd'hui j'ai voulu cuisiner les bon légumes que mes grands-parents m'ont ramenés de leur jardin (au passage la cuisine de ma grand-mère est vraiment bonne elle fait presque tout elle même avec des produits naturels,...

Posté par meliana à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, de, haché, haricots, sautées, steak, terre, verts

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